Maxime Lenoir, en cocina desde muy joven, lleva ya unos 30 años oficiando como cocinero. Al salir de la prestigiosa escuela hostelera de la cuidad de Namur en Bélgica, él entiende rápidamente que sus técnicas irían creciendo a través de sus viajes por el mundo… así que, apasionado por las diferentes culturas y las tradiciones culinarias, él se alimenta de todo lo que ve, siente y toca.

En 2014 llega a España como profesor técnico de cocina francesa en la escuela privada de alta cocina "Le Cordon Bleu Madrid".

Hoy, con Pasta Basta, Maxime combina el rigor y las técnicas de la gran cocina con un enfoque cálido y relajado. 

El resultado es un lugar donde la sencillez de la pasta se une a la excelencia culinaria.

¿Por qué elegir Pasta Basta?

• Recetas únicas, diseñadas con amor y experiencia.

• Un ambiente agradable, perfecto para los amantes de la buena cocina.

• Una mezcla de tradición y modernidad, fiel al espíritu del Mediterráneo.

Ven a disfrutar de una experiencia culinaria memorable en Pasta Basta, donde cada plato es una oda a la refinada sencillez y al placer de compartir!