Onze filosofie

Pasta Basta is ontstaan uit mijn passie voor koken en het idee om een aangename plek te creëren waar je kunt genieten van eenvoudige gerechten gemaakt met goede producten, het soort eten dat iedereen altijd lekker heeft gevonden.

De pasta.

Bij Pasta Basta ben jij de meester van jouw bord. Kies je favoriete pasta – met of zonder gluten – en combineer het met een van onze huisgemaakte sauzen, met geduld en liefde bereid. Voeg een vleugje vers geraspte kaas toe, een snufje van onze pittige olie (waarvan het recept streng geheim is), en voilà… een explosie van smaken bij elke hap!

Wie zijne wij

Maxime Lenoir, oprichter en chef, is al sinds jonge leeftijd gepassioneerd door koken. Hij studeerde af aan de prestigieuze hotelschool van Namen in België en verrijkte zijn kennis door de wereld rond te reizen en de culinaire tradities van elke cultuur te ontdekken.

Na een waardevolle ervaring als docent Franse keuken aan

“Le Cordon Bleu Madrid” liet Maxime zich betoveren door Andalusië en haar levensstijl. Hij verfijnde zijn vaardigheden in Marbella en leidde daarna het gerenommeerde Pueblo Lopez Restaurant in Fuengirola.

Vandaag de dag combineert Maxime met Pasta Basta de precisie en technieken van de haute cuisine met een warme, ontspannen aanpak.

Het resultaat? Een plek waar de eenvoud van pasta samenkomt met culinaire perfectie.

Waarom Kiezen Voor Pasta Basta?

Unieke recepten, gemaakt met liefde en expertise.
Een gezellige sfeer, perfect voor fijnproevers.
Een mix van traditie en moderniteit, trouw aan de mediterrane geest.

Kom en geniet van een onvergetelijke culinaire ervaring bij Pasta Basta, waar elk gerecht een ode is aan verfijnde eenvoud en het plezier van samen delen!