Qui sommes nous

Maxime Lenoir, fondateur et chef, est un passionné de cuisine depuis son plus jeune âge. Diplômé de la prestigieuse école hôtelière de Namur en Belgique, il a enrichi son savoir-faire en parcourant le monde, absorbant les traditions culinaires de chaque culture qu’il a rencontrée.

Après une expérience enrichissante en tant que professeur de cuisine française à “Le Cordon Bleu Madrid”, Maxime s’est laissé séduire par l’Andalousie et son art de vivre. Il a affiné son art à Marbella avant de diriger le renommé Restaurant Pueblo Lopez à Fuengirola.

Aujourd’hui, avec Pasta Basta, Maxime combine la rigueur et les techniques des grandes cuisines avec une approche chaleureuse et décontractée. 

Le résultat ? Un lieu où la simplicité des pâtes rencontre l’excellence culinaire.

Pourquoi choisir Pasta Basta ?

• Des recettes uniques, conçues avec amour et expertise.

• Une ambiance conviviale, parfaite pour les amateurs de bonne cuisine.

• Un mélange de tradition et de modernité, fidèle à l’esprit de la Méditerranée.

Venez vivre une expérience culinaire mémorable chez Pasta Basta, où chaque plat est une ode à la simplicité raffinée et au plaisir de partager !