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Notre philosophie

Pasta Basta est né de ma passion pour la cuisine et de l’idée de créer un endroit agréable où l’on peut déguster une cuisine simple faite avec de bons produits, une cuisine qui plaît à tout le monde depuis toujours.

Les pâtes.

Chez Pasta Basta, vous êtes maître de votre assiette. Choisissez vos pâtes préférées "avec ou sans gluten"

et mariez-les à l’une de nos sauces maison, élaborées avec patience et amour. Une touche de fromage fraîchement râpé, une pincée de notre huile piquante (dont la recette est un secret jalousement gardé), et voilà… une explosion de saveurs à chaque bouchée !

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Qui sommes nous

Maxime Lenoir, fondateur et chef, est un passionné de cuisine depuis son plus jeune âge. Diplômé de la prestigieuse école hôtelière de Namur en Belgique, il a enrichi son savoir-faire en parcourant le monde, absorbant les traditions culinaires de chaque culture qu’il a rencontrée.

Après une expérience enrichissante en tant que professeur de cuisine française à “Le Cordon Bleu Madrid”, Maxime s’est laissé séduire par l’Andalousie et son art de vivre. Il a affiné son art à Marbella avant de diriger le renommé Restaurant Pueblo Lopez à Fuengirola.

Aujourd’hui, avec Pasta Basta, Maxime combine la rigueur et les techniques des grandes cuisines avec une approche chaleureuse et décontractée. 

Le résultat ? Un lieu où la simplicité des pâtes rencontre l’excellence culinaire.

Pourquoi choisir Pasta Basta ?

  • Des recettes uniques, conçues avec amour et expertise.

  • Une ambiance conviviale, parfaite pour les amateurs de bonne cuisine.

  • Un mélange de tradition et de modernité, fidèle à l’esprit de la Méditerranée.

Venez vivre une expérience culinaire mémorable chez Pasta Basta, où chaque plat est une ode à la simplicité raffinée et au plaisir de partager !

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Espaguetis en tenedor

La carte

Spaghetti - Rigatoni - Tagliatelle 

option sans gluten disponible

Bolognaise

Maxi Bolognaise

Bolognaise enfant


Carbonara à la Belge

Maxi Carbonara à la Belge

Carbonara à la Belge enfant

9€

14€

6€

9€

14€


6€

 

végétarien

végétarien

végétarien enfant

Gambas piquante

Maxi Gambas piquante 


 

9€

14€

6€

14€

18€



 

Au four

Lasagne Bolognaise

Rigatoni Gratinado Jambon Fromage

14€

14€

Lasagne au Saumon fumé

18€

Extras

Emmental râpé

Parmesan

Sauce Bolognaise

Sauce Carbonara

2€

3€

3.5€

3.5€

Sauce végétarienne

Sauce Gambas piquante

Pain

3.5€

5€

1€


 

Desserts

Selection de tartes

Glaces

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Où sommes nous

Où se garer

Horaire

Nous sommes ouvert TOUS LES JOURS

13H00/16H00  -  19H00/23H00

Mardi de 13h00 jusqu'à 16h00

Dimanche ouvert de 13:00 jusqu'à 17:00

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29640 Fuengirola
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